صوص الكارى , طريقة تحضير صوص الكارى اللذيذ

صوص الكاري :


المقادير :

1/2 كيلو من التفاح
1/2 كيلو من االطماطم
1 كوب من الماء
1 بصله
1 حزمة كرات
2 ثمرة جزر
2 عوج من الكرفس
2 من ورق اللوري
4 فص من الثوم
4 من مرقة الدجاج
3 ملاعق زبد كبيره
1 ملعقه كبيره من الدقيق
2 ملعقه صغيره من الكاري
1 ملعقه صغيره من القرفه
1 ملعقه صغيره من ملح او حسب الرغبه
1 ملعقه صغيره فلفل مطحون او حسب الرغبه

طريقة التحضير:

1-قويم بغسل الخضار جيدا ثم قطعيه لقطع صغيره

2-قومي بوضع الخضار مع الثوم في وعء علي النار و قلبيهم حتي تصبح باللون الذهبي

3-قومي بتقطيع التفاح و تقشيره و الطماطم لقطع صغيره

4-قومي باضافة الكاري و الدقيق وورق اللوري علي الطماطم و التفاح

5-قومي بوضع كل المكونات السابقه علي النار باضافة مرقة الدجاج و اتركيها
حتي تنضج تماما و تصبح باللون الذهبي

الان اصبح صوص الكاري جاهز للاستخدام
و الاستمتاع به في العديد من انواع الطعام المختلفه و كيفما تشائين

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...