فطائر الجبنه,عمل فطائر الجبنه,طريقة عمل فطائر الجبنه,طرق عمل فطائر الجبنه

المقادير
4 كاساتطحين ابيض
5 ملاعقحليب بودره
ملعقه كبيرهخميره
ملعقه صغيرهسكر
رشةفانيلا خفيفه
فنجانزيت ذره
ملعقةملح
الحشوه:
جبن حلوم
بقدونس مقطع ناعم
بياض بيضه
رشة شطه حمرا حسب الرغبه +
طريقة التحضير
نعجن الطحين ونضيف له كل المكونات حليب، ملح، فانيلا، زيت، سكر، خميره بماء فاتر ونخليها لينه شووي ونغطيها لمدة ربع ساعه حتى تختمر نصف اختمار
+
نفتفت الجبن في صحن، تقدري تضيفي جبن غنم او ماعز، يكون منقوع قبل بيوم ومغلي عن الملوحه الزايده اللي فيه
+

ونضيف به البقدونس المفروم والمغسل، وبياض البيضه وانتبهي الحشوه ماي نوضع فيها ملح للن ملوحة الجبنه كافيه ونضيف شوي شطه حمره ناشفه، ونحركها مع بعض
+

بس تختمر العجين نبدا الشغل، طبعا الشغل حسب الرغبه، تقدري تسويها زي مابدك، انا افضل الشكل هذاا لفطائر الجبن
+

ونشويها بالفرن... ونقدمها ساخنه.. وبالهنا والعافيه

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...