طريقة عمل المستردة فالبيت..اسهل طريقة لعمل المستردة فالمنزل بالصور

طريقة عمل المستردة بالصور
اسهل طريقة لعمل المستردة بالصور


المكونات :

2 معلقة كبيرة من الزبدة .

2 معلقة من الدقيق .

1 معلقة من الخردل .

1.5 من كوب الحليب .

الملح و الفلفل حسب التذوق .

ويمكنك إضافة البقدونس المفروم .

طريقة عمل المستردة بالصور :


طريقة عمل المستردة بالصور

1. إذابة الزبدة في مقلاة علي نار هادئة و إضافة الخردل و التقليب حتي تفوح ريحته ( يستغرق تقريباً دقيقة )


طريقة عمل المستردة بالصور

2. إضافة الدقيق و التقليب حتي يصبح الخليط ناعم و يصبح لون الخليط فاتح قليلاً .


طريقة عمل المستردة بالصور

3. إضافة الحليب بالتدريج و والتقليب حتي يختلط بالمزيج ويفضل عدم إستمعال المضرب عند الخفق و ينصح بإستعمال المعلقة الخشب لتجنب حدوث كتل


طريقة عمل المستردة بالصور
.

4. الإستمرار في التقليب حتي يصبح الخليط متماسك ثم قم بتذوق طعمه حتي تنتهي الصلصة من الطهي و قم بالإستمرار في التقليب لمدة دقيقة أو إثنين حتي حتي ينضج الطحين تماماً . و يمكنك إضافة البقدونس في هذه الخطوة .


طريقة عمل المستردة بالصور

5. سكب الخليط في الطبق و تقديمه و يظل دافئ لمدة 20 دقيقة .


طريقة عمل المستردة بالصور

6. بالهنا والشفاء .


لو عجبتكم الوصفة متنسوش تقيمونى





للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...