طريقة عمل شوربة الدجاج بالخضار ,تحضير شوربة الدجاج بالخضار

طريقة عمل شوربة الدجاج بالخضار ,تحضير شوربة الدجاج بالخضار

المقادير

• بازيلاء مجمدة,1.50 كأس
• كرفس مقطَّع بحجم متوسط, حبة
• بصل أخضر مقطَّع حلقات,1.50 كأس
• صدور دجاج مقطَّعة شرائح,4 حبة
• بصل مفروم ناعم, حبة
• بطاطا مقطَّعة بحجم متوسط,3 حبة
• جزر مُقشَّر ومقطَّع بحجم متوسط,5 حبة
• فليفلة حلوة خضراء مقطَّعة مكعبات متوسطة الحجم,2 حبة
• قرفة مطحونة ,0.50 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
• ملح , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

-ضعي قطع الدجاج في 3 لتر من الماء الساخن وأتركيها تغلي لمدة 10 دقائق بعد ازالة الريم عنها.


- أضيفي البصل المفروم إلى الدجاج واتركيهم معاً لمدة 5 دقائق على نارٍ هادئة.


- أضيفي الجزر إلى الشوربة والملح واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق.


- أضيفي البازلاء المجمدة و البطاطا المقطَّعة والفليفلة الخضراء الحلوة والكرفس إلى الشوربة واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق.


- أضيفي الملح، والفلفل الأسود، والقرفة إلى الشوربة واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق.


- أضيفي البصل الأخضر واتركي الشوربة تغلي لمدة 5 دقائق.


- أًسكبي الشوربة في الأطباق المخصصة لها وقدميها على سفرتكِ ساخنة وتمتعي بالمذاق اللذيذ.

المصدر: منتدى عدلات

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...