|
|
|
8th August 2015
|
#1 | |
|
مدير ومالك المنتديان
|
طريقة : عمل عجينة الباي
طريقة : عمل عجينة الباي  عجينة الباي المقادير - 170 غرام زبدة باردة - 3 أكواب دقيق - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة كبيرة سكر - ثلث كوب سمن نباتي بارد - نصف كوب ماء بارد طريقة التحضير - قطّعي الزبدة إلى مكعبات ثمّ أعيديها إلى الثلاجة لحين الاستخدام. في الخلاط الكهربائي، ضعي الملح، السكر، الدقيق واخلطي قليلاً. ثمّ أضيفي مكعبات الزبدة والسمن. - أخلطي المكونات بشكل متقطع. ثمّ أسكبي الماء بحسب الحاجة مع الخلط باستمرار حتى تتجمع العجينة على بعضها وتتماسك. - مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق. غلّفي العجينة بكيس نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة. - قسّمي العجينة إلى قسمين واستخدمي كلّ قسم لتحضير قالب باي. المصدر: منتدى عدلات للوصول الينا ومتابعة كل جديد اكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat) المصدر... اثبت وجودك
..
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
تقرأ وترحل شارك معنا برد أو بموضوع
العرض العادي
