طريقه طهي اللحم الجملي بالبصل وصفه اللحم الجملي بالبصل
طريقه طهي اللحم الجملي بالبصل وصفه اللحم الجملي بالبصل
المقادير
- كيلو لحم جملي
- 2 ملعقة كبيرة حب فلفل أخضر
- كيلو بطاطس برنوازيه بلانشيه
- 4 ورقات غار
- عود قرفة
- 2 كوب زيت للقلي
- كيلو بصل أبيض شرائح
- مغرفة سمن بلدي
- ملح
- فلفل مجروش
- 2 قرن فلفل حار
- التقديم
- أرز
بالشعرية
- خبز بلدى طازج
خطوات التحضير
- ضعى البصل مع اللحم والسمن وباقي المكونات ما عدا البطاطس في حلة سميكة ويغطى حتى يستوي اللحم
- استمرى بالكشف عن الحلة كل 10 دقائق حتى تكتمل النضج
- إقلى البطاطس في الزيت الساخن
- إغرفي اللحم فوق الأرز وفوقه البطاطس ويقدم
المصدر:
منتدى عدلات
للوصول الينا ومتابعة كل جديد اكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)
المصدر...