|
طاجن الزيتون الجزائري
طاجن الزيتون الجزائري عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] المقادير أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة الطريقة : نضع قطع الدجاج + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج) اضافة الى حبة طماطم حمراء لا تحطي الملح في البداية حتى تتاكدي ان الطبق ينقصه الملح لان عادة مايكون الزيتون اكثر ملوحة نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة عصير الليمون..نترك الخليط يطهى جيدا هتى تخثر الصلصة واخيرا نضع عليه بقدونس مفروم شهية طيبة |
أهلا وسهلا بك يا زهرة الروضه منورنا في المنتدي وخاصة في قسم منتديات روضة القرآن النسائى موضوعك نال أعجابنا وشكرا لك على الطرح في قسم منتديات روضة القرآن النسائى نرجو منك المزيد وتفيدنا وتستفيد :) نشكرك يا جميل ...
|
رد: طاجن الزيتون الجزائري
ما شاء الله شكله يشهى
تسلمى حبيبتى لا حرمنا الله منك ولا من تواجدك بيننا |
رد: طاجن الزيتون الجزائري
:031: :031: :031: راااائع و من الصورة يشهي
|
رد: طاجن الزيتون الجزائري
ما شاء الله حبيبتى تسلم ايدك شكله كتير جميل ان شاء الله اجربه
ربى لا يحرمنى منك ولا من الوصفات الجميله دى بارك الله فيكى اختى |
رد: طاجن الزيتون الجزائري
شكله جميل ما شاء الله
سلمت يداك حبيبتي بارك الله فيك ونفع بك |
| الساعة الآن 05:34 AM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
استضافة وبرمجة