منتدى روضة القرآن

منتدى روضة القرآن (http://rawdatelquran.com/vb/index.php)
-   مطبخ روضة القرآن (http://rawdatelquran.com/vb/forumdisplay.php?f=292)
-   -   دجاج بالكاري بالخطوات (http://rawdatelquran.com/vb/showthread.php?t=5531)

ديني يقيني 21st April 2013 05:01 PM

دجاج بالكاري بالخطوات
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


دجاج بالكاري


المقادير

صحن صدور دجاج ـــ فصين ثوم ـــ قطعة
زنجبيل ـــ 2 عودان كرفس ـــ 1 علبة كبيره من
معجون الطماطم ـــ زبده ـــ حليب ـــ كريمة


البهارات


2 م.ك كاري ـــ 2 م.ك فلفل احمر حار ـــ 1 م.ك
كزبره ـــ 1 م.ك كركم ـــ 1 م.ك كمون ـــ 1 عود
قرفه ـــ 2 ورقة غار ـــ ملح وفلفل اسود


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


الطريقه


تجهيز الدجاج


1. قطعي الدجاج مكعبات ثم ضعيها في زبديه.


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


اضيفي الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها ..
ثم اضيفي ملعقة من الكاري والقليل من الملح..
واتركيها


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


تحضير الخضار


1. نضع ملعقة طعام من الزبده في قدر..
ثم نضيف الزنجبيل والثوم..
واتركيه على النار لمدة دقيقتين.


2. قطعي البصل ثم اضيفيه على خليط الزنجبيل
والثوم بالتدريج.


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


3. اضيفي الملح والفلفل الاسود


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


4. اتركي الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


5. اضيفي علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء.


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


6. نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار.
(اذا تحبين الدجاج بالكاري يكون حار اضيفي
بودرة الكاري)


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


7. صفي جيدا قطع الدجاج من الحليب.


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


8. ذوبي الزبده في مقلاه على نار هادئة.


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


9. اضيفي قطع الدجاج في المقلاه ..
وانثري عليها قليل من الملح والفلفل


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


10. اتركي قطع الدجاج على النار حتى تحمر.


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


11. غطي الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة.


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


12. اضيفي الدجاج على خليط الخضروات ثم
اتركيه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا.


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


13. قبل التقديم سخني الدجاج بالكاري واضيفي
الكريمه ثم حركي برفق


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]



وبعدين ضعيه في طبق التقديم وقدميه

صحة وعافيه على قلوب الحبايب
اللي بتحب الدجاح
(ابتسامة)

حفظكم الله ورعاكم

♥ renad ♥ 21st April 2013 05:07 PM


أضحك الله سنك يا غاليه
أبتسامه لقلبك الحنون
والله ما عارفه اقولك انا عامله ازاي دلوقتي
من كثره الضحك لدرجه في البيت قالوا عليا راح اتجنن
جدا رائعه وشهيه جدا
ما شاء الله
على عطاياكِ بكل الآكلات القيمه والمغذيه
لء وايه كمان اللي بنحبها
والله امي من العنوان حسيت انها للي بتحب الدجاج
سلمت يداكِ وجعلها ربي محرمه على النار
ولا حرمكِ الآجر
وجزاكِ ربي خير الجزاء

ديني يقيني 21st April 2013 05:22 PM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة renad عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

أضحك الله سنك يا غاليه
أبتسامه لقلبك الحنون
والله ما عارفه اقولك انا عامله ازاي دلوقتي
من كثره الضحك لدرجه في البيت قالوا عليا راح اتجنن
جدا رائعه وشهيه جدا
ما شاء الله
على عطاياكِ بكل الآكلات القيمه والمغذيه
لء وايه كمان اللي بنحبها
والله امي من العنوان حسيت انها للي بتحب الدجاج
سلمت يداكِ وجعلها ربي محرمه على النار
ولا حرمكِ الآجر
وجزاكِ ربي خير الجزاء








الجنون لعدوينا يارب
(إبتسامة + إبتسامة + إبتسامة)
والله أنك موتيني من الضحك على ضحكك
صحة وعافية على قلبك حبيبتي
مداخيل العافية والهنا
تستاهلي كل أكلات الدجاج
واستنيني ... البقية تأتي ......

حفظك الله ورعاكِ

مؤمنةبربى 25th April 2013 07:01 PM

يم يم
جوعتينى
تسلم ايدك وجعلها الله محرمة على النار

الخاضعة إلى الله 24th June 2013 11:48 PM

جزاك الله كل خير حبيبتى
وجعله فى ميزان حسناتك

التائبة الى الله 26th March 2014 06:26 PM

رد: دجاج بالكاري بالخطوات
 
اممممممممممم
روووووووووووعه
ولانى من عشاق الدجاج
ان شاء الله اجربه

جزاك الله خيرا امى الحبيبة

وردة الياسمينة 27th March 2014 01:50 PM

رد: دجاج بالكاري بالخطوات
 
جزاك الله خيرا

أم معاذ 29th March 2014 05:03 AM

رد: دجاج بالكاري بالخطوات
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

سلمت يداك حبيبتي على الأكلة الشهية

جزاك الله خير الجزاء

بارك الله فيك

ارهابيه وامي عارفه 3rd April 2014 01:38 PM

رد: دجاج بالكاري بالخطوات
 

يممممممممممممممممم

جمييييييييييله

يسلمو ايديكي

ننتظر المزيد

ارهابيه وامي عارفه 3rd April 2014 01:40 PM

رد: دجاج بالكاري بالخطوات
 

يممممممممممممممممم

جمييييييييييله

يسلمو ايديكي

ننتظر المزيد:love:


الساعة الآن 10:10 PM.

Powered by vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd استضافة وبرمجة