|
|
|
21st April 2013
|
#1 |
  
|
دجاج بالكاري بالخطوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته دجاج بالكاري المقادير صحن صدور دجاج ـــ فصين ثوم ـــ قطعة زنجبيل ـــ 2 عودان كرفس ـــ 1 علبة كبيره من معجون الطماطم ـــ زبده ـــ حليب ـــ كريمة البهارات 2 م.ك كاري ـــ 2 م.ك فلفل احمر حار ـــ 1 م.ك كزبره ـــ 1 م.ك كركم ـــ 1 م.ك كمون ـــ 1 عود قرفه ـــ 2 ورقة غار ـــ ملح وفلفل اسود  الطريقه تجهيز الدجاج 1. قطعي الدجاج مكعبات ثم ضعيها في زبديه.  اضيفي الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم اضيفي ملعقة من الكاري والقليل من الملح.. واتركيها  تحضير الخضار 1. نضع ملعقة طعام من الزبده في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. واتركيه على النار لمدة دقيقتين. 2. قطعي البصل ثم اضيفيه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج.  3. اضيفي الملح والفلفل الاسود  4. اتركي الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.  5. اضيفي علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء.  6. نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار. (اذا تحبين الدجاج بالكاري يكون حار اضيفي بودرة الكاري)  7. صفي جيدا قطع الدجاج من الحليب.  8. ذوبي الزبده في مقلاه على نار هادئة.  9. اضيفي قطع الدجاج في المقلاه .. وانثري عليها قليل من الملح والفلفل  10. اتركي قطع الدجاج على النار حتى تحمر.  11. غطي الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة.  12. اضيفي الدجاج على خليط الخضروات ثم اتركيه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا.  13. قبل التقديم سخني الدجاج بالكاري واضيفي الكريمه ثم حركي برفق  وبعدين ضعيه في طبق التقديم وقدميه صحة وعافيه على قلوب الحبايب اللي بتحب الدجاح (ابتسامة) حفظكم الله ورعاكم اثبت وجودك
..
|
|
|
|
21st April 2013
|
#2 | |
|
أضحك الله سنك يا غاليه أبتسامه لقلبك الحنون والله ما عارفه اقولك انا عامله ازاي دلوقتي من كثره الضحك لدرجه في البيت قالوا عليا راح اتجنن جدا رائعه وشهيه جدا ما شاء الله على عطاياكِ بكل الآكلات القيمه والمغذيه لء وايه كمان اللي بنحبها والله امي من العنوان حسيت انها للي بتحب الدجاج سلمت يداكِ وجعلها ربي محرمه على النار ولا حرمكِ الآجر وجزاكِ ربي خير الجزاء |
|
|
من مواضيعي في الملتقى
|
||
|
|
|
|
21st April 2013
|
#3 |
|
|
اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة renad  أضحك الله سنك يا غاليه أبتسامه لقلبك الحنون والله ما عارفه اقولك انا عامله ازاي دلوقتي من كثره الضحك لدرجه في البيت قالوا عليا راح اتجنن جدا رائعه وشهيه جدا ما شاء الله على عطاياكِ بكل الآكلات القيمه والمغذيه لء وايه كمان اللي بنحبها والله امي من العنوان حسيت انها للي بتحب الدجاج سلمت يداكِ وجعلها ربي محرمه على النار ولا حرمكِ الآجر وجزاكِ ربي خير الجزاء الجنون لعدوينا يارب (إبتسامة + إبتسامة + إبتسامة) والله أنك موتيني من الضحك على ضحكك صحة وعافية على قلبك حبيبتي مداخيل العافية والهنا تستاهلي كل أكلات الدجاج واستنيني ... البقية تأتي ...... حفظك الله ورعاكِ |
|
|
|
|
25th April 2013
|
#4 |
|
مشرفة قسم المطبخ
|
يم يم
جوعتينى تسلم ايدك وجعلها الله محرمة على النار |
|
|
|
|
24th June 2013
|
#5 |
|
جزاك الله كل خير حبيبتى وجعله فى ميزان حسناتك |
|
|
|
|
26th March 2014
|
#6 | |
|
رد: دجاج بالكاري بالخطوات
اممممممممممم
روووووووووووعه ولانى من عشاق الدجاج ان شاء الله اجربه جزاك الله خيرا امى الحبيبة |
|
|
من مواضيعي في الملتقى
|
||
|
|
|
|
27th March 2014
|
#7 |
|
رد: دجاج بالكاري بالخطوات
جزاك الله خيرا
|
|
|
|
|
29th March 2014
|
#8 | |
|
رد: دجاج بالكاري بالخطوات
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
سلمت يداك حبيبتي على الأكلة الشهية جزاك الله خير الجزاء بارك الله فيك |
|
|
من مواضيعي في الملتقى
|
||
|
|
|
|
3rd April 2014
|
#9 |
|
|
رد: دجاج بالكاري بالخطوات
يممممممممممممممممم جمييييييييييله يسلمو ايديكي ننتظر المزيد |
|
|
|
|
3rd April 2014
|
#10 |
|
|
رد: دجاج بالكاري بالخطوات
يممممممممممممممممم جمييييييييييله يسلمو ايديكي ننتظر المزيد  |
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| دجاج بالخضار على الطريقة المغربية | صحتك أولا | مطبخ روضة القرآن | 5 | 18th May 2014 11:06 PM |
| سهلة ولذيذة .. صدور دجاج محشية | ديني يقيني | مطبخ روضة القرآن | 7 | 20th April 2014 04:12 AM |
| صنية دجاج وخضار بالباشميل | أم حفص | مطبخ روضة القرآن | 3 | 20th April 2014 04:04 AM |
| صينية دجاج ستيك بالبطاطس المهروس | ديني يقيني | مطبخ روضة القرآن | 5 | 19th April 2014 02:16 PM |
| صدور دجاج بالجبنة | نسائم مكة | مطبخ روضة القرآن | 11 | 11th March 2014 03:01 AM |
|
|
تقرأ وترحل شارك معنا برد أو بموضوع
العرض العادي
