منتدى روضة القرآن - شوربة سى فود بالكريمة ، كيفية تحضير شوربة سى فود بالكريمة

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
المقادير

1 سمك، رأس سمكة كبيرة ( يفضل رأس سمكة وقار )
500 غرام ثمار البحر، سبيط، جمبرى، جندوفلى، قطع سمك
1 1/2 ليتر ماء
1 بصلة وسط
1 ملعقة صغيره ملح
1 ملعقة صغيره فلفل أسود
1 ملعقة صغيره بهارات سمك
1 لومي ( حامض مجفف أسود)
3 فص مستكة
3 حب هيل
1 ملعقة صغيره كزبرة طازجة
1/2 كوب كريم سائل
3 ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير

35 دقيقة

يسلق رأس السمكة فى 1.5 لتر ماء مع إضافة البصل المقطع و جميع البهارات و اللومى لمدة 20 دقيقة على نار عالية.
تصفى الشوربة من رأس السمك ومن البصل و جميع البهارات جيداً.
يحمر السى فوود فى الزيت لمدة 5 دقائق، تضاف الشوربة المصفاة وتترك على نار متوسطة في قدر مغطى لمدة 15 دقيقة.
عندما تصل مرحلة التسوية، تضاف الكريمة والكزبرة الخضراء، يقلب جيدا وتترك لمدة 3 دقائق على النار.
ترفع الشوربة من على النار وتقدم ساخنة.

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]