|
|
|
|
|
4th August 2015
|
#1 | |
|
مدير ومالك المنتديان
|
باذنجان مقلي
  المقادير: كيلو باذنجان رومي مقشر ومقطع دوائر متوسطة السُمك زيت نباتي للقلي ملح حسب الرغبة 5 ثوم مفروم فنجان خل بقدونس للتزين الطريقة: 1- رشي الملح على قطع الباذنجان، ثم ضعيها جانباً في صحن حتى يسيل الماء منها. 2- حمّي الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسّطة، واقلي فيه قطع الباذنجان حتى تحمرّ من كل الجهات. 3- قومي بخلط الخل والملح والثوم معًا وضعيهم على قطع الباذنجان الساخنة 4-قدمي الباذنجان مع الخبز البلدي وسلطة الطحينة والطماطم مع رشة بقدونس ملحوظة: يمكنكِ تقشير الباذنجان للتخلص من طعم المرارة في القلي.  المصدر: منتدى عدلات للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat) المصدر... اثبت وجودك
..
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
تقرأ وترحل شارك معنا برد أو بموضوع
العرض المتطور
