الغريسيني ,طريقه عمل الغريسيني ,الغريسيني (وصفة إيطالية)

المكونات

400 غ دقيق
20 غ خميرة
رشة ملح
10 غ سكر
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
20 مل زيت زيتون

طريقة التحضير

في وعاء، ذع 250 مل من الماء الدافئ
أضف إليه الملح و السكر ثم الخميرة



قلبه ثم دعه يتفاعل ل 10 دقائق
أضف بعد ذلك الدقيق، الأوريجانو و الزيت



ادعك الكل باليد إلى أن تتكون لديك عجينة متماسكة
دعها تتخمر إلى أن يتضاعف حجمها ثم كون منها عصيات متساوية

اطبخها في الفرن من 20 ل 25 دقيقة في حرارة 240 درجة مائوية
دعها تبرد ثم قدمها

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...