طريقه عمل الكانيلوني

من اكلاتى نقدم لكم طريقه عمل الكانيلوني التى تعتبر من الاكلات اللذيذة و المفضلة لدي الكثيرين ، ولان طريقه عمل الكانيلوني من اسهل الاكلات ولانك سيدتي تبحثي دائما عنه في مواقع الانترنت الان سوف نقدم لكي طريقه عمل الكانيلوني في المنزل الخطوات البسيطة.

مقادير طريقه عمل الكانيلوني
اولا عجينه الكانيلوني :
-كوب ونصف دقيق.
-كوب ونصف حليب.
-3بيضات.
-2معلقه كبيرة زيت.
-معلقه صغيرة فلفل اسود.
-معلقه صغيرة ملح.

مقادير الحشو
-ربع كيلو لحم بقري مفروم.
-2بصله مبشورة.
-معلقه ملح.
-معلقة فلفل اسود.
-معلقه كبيرة سمنه او زيت.

للتزين
-3معلقه كبيرة من عصير الطماطم.
-معلقه كبيرة زيت.
-جبنه مبشورة اي نوع موتزريلا او رومي.
-التزين بعصير الطماطم اختياري.

طريقه تحضير الكانيلوني
لعمل العجينه

-تخلط جميع المقادير معا جيدا مثل الدقيق واللبن والبيض والملح والفلفل الاسود والزيت.
-ثم تعجن جيدا باليد او بالخلاط وتصفي بمصفاه سلك.
-يوضع كميه من العجين في طاسه علي النار وتدهن بقليل من الزيت او السمن وتشكل علي شكل قرص .
-ثم يرفع من علي النار وتكرر العمليه للانتهاء من الكميه.
طريقه عمل اللحمه المفرومه:
-توضع طاسه علي النار وبها قليل من الزيت او السمنه ويوضع البصل المبشور ويقلب جيدا حتي يزبل .
– ثم نقوم باضافه اللحمه المفرومه ونقلبهم معا جيدا ونضيف الملح والفلفل الاسود ونستمر في التقليب.
– بعد ان ينضج اللحم المفروم نرفعه من علي النار .
-ثم نقوم بوضع قطعه من القرص وقليل من الحشو ويلف ويوضع في صينية الفرن المدهونه بالزيت.
-ونكرر العمليه لحين الانتهاء من القرص ومن الحشو.
-يدهن الكانيلوني بعصير الصلصة من الوجه ويوضع فوقه الجبنه المبشورة.
– ثم يدخل الفرن علي درجه حرارة متوسطه.
– يترك في الفرن لحين الانتهاء من عمليه النضج وان تزوب الجبنه فوقه.
– ثم يخرج من الصينية ويقدم في طبق التقديم.
– وبالف هنا.

للوصول الينا ومتابعة كل جديد اكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...