سندوتش الشاورما (من مطبخي)

سندوتش الشاورما (من مطبخي)

االمقادير

2 صدر دجاج
بصلة متوسطة الحجم
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة كركم
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
ربع ملعقة صغيرة رشة زنجبيل
قليل من توابل الدجاج
زيت ذرة
طرف فحم
صاج
كوب ماء



الطريقة

نأخذ صدر الجاج ونغسله جيداً وننقطعه على شكل نصف اصبع بالطول
ونضعه في صينية او صاج ونضيف عليه ثلاث ارباع كوب ماء
بحيث يكون مستوى الماء فوق قطع الدجاج
ونضيف البصلة مقطعة جوانح ونضيف معاها الملح والكركم والفلقل الاسود
والزنجبيل والتوابل ونغطى عليه لمدة 25 دقيقة تقريباً
وفي كل مرة نشوف الماء نقص نزيد شوية
بعد ما يستوي وتنشف المية كلها نضيف قليلاً من الزيت
نشوح بهم
بعد 4 دقايق نزيح كمية منه على جنب ونخلي فتحة في الوسط ونولع فحمة ونحطها
في الوسط ونصب فوق منها قليلاً من الزيت ونغطى على طووول
على شان نكسب ريحة الشواء
نخليه على جنب



نجيب صحن ونحط فيه قليلاً من الجبنة السايحة
وزيتون شرائح الاسود طبعاً اقل ملوحة
واصابع من البطاطس المقلية



وقليلاً من المعدنوس المفروم
نخلطهم ونصبهم فوق صينينة الدجاج بعد ازالة الفحمة



ونقلب ونجهز ونحط في السندوتشات

*وهذا طلبية خاصة لحبيبة قلبي
ريناااد ما نسيتك وكمان البطاطس داخل السندوتش
ومعها كوب كبييير عصير برتقااال( ما احب المشروب الغازي)




وبالهنا والشفاء

ماشاء الله شكله جميل ويشهى
تسلمى حبيبتى لا حرمنا الله منك
جزاك الله كل خير

يا هلا وغلا بالحبيبه أم أحمد الغاليه
ما شاء الله تبارك الرحمن
تسلمين يا قمري
شكلها شهيّ جداااا بجد جوعتيني آخر حاجه
وأنا داخله الموضوع قولت أم أحمد عملت بالوصيه وأخدت القسم لحسابها
ثم بعد ما قرأت وشوفت الجمال قولت شو صار الغاليه
ما تأخرت ولبت طلبي فوراً بجد ما بعرف ماذا أقول لكِ
تسلمين وتسلم يمينك على هذه الآكله الشهيه والجميله
وإني بحبها جداااااااا من أحب الآكلات على قلبي
بارك الله فيكِ وبارك ربي في مجهودك
وجعل صالح أعمالك في ميزان حسناتك
وربي يسعدك وين ما تكوني كما أسعدتيني وأدخلتي على قلبي الهنا والسرور
وعلى معدتي الجوع والشهي
رزقكِ ربي الفردوس الأعلى
على فكره والله كنت أمس بفكر أعملها
ويالا بقى أنتِ قومتي بالواجب وزياده ما أحببتي تتعبيني يالغاليه
ربي لا يحرمني منك أبداً ولا من ذوقك الراقي وقبلك الطيب
حفظكِ ربي ورعاكِ

شكرا لك ..
الله يجزيك خيرا ..
لذيذه ان شاء الله نجربها

يمممممممي
ما شاء الله .. شو هالجمال والذووووق حبيبتي .. أم أحمد
تسلم إيدينك وجعلها ربي محرمه على النار
أكله لذيذة وخاصة ريحة الشواء الصادر من الفحم
وهذه الطريقة أنا بستعملها مع كفتة اللحم

ريناااد .. بالهنا والعافية على قلبك حبيبتي
تستاهلي تلبية طلباتك من الكل
ما قصرت حبيبتنا أم أحمد

بارك الله فيكِم يا الغوالي
حفظكِم الله ورعاكِم

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم حفص [ مشاهدة المشاركة ]

ماشاء الله شكله جميل ويشهى تسلمى حبيبتى لا حرمنا الله منك جزاك الله كل خير

الله يسلمك ويسعد قلبكِ حبيبتي
واياكِ جزاكِ الله خيراً
ولا حرمني من تواجدك في المنتدى دوماَ
وطلتك الجميلة شرفتِ ونورتِ
الله يحفظك
والسلام عليكم

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♥ renad ♥ [ مشاهدة المشاركة ]

يا هلا وغلا بالحبيبه أم أحمد الغاليه ما شاء الله تبارك الرحمن تسلمين يا قمري شكلها شهيّ جداااا بجد جوعتيني آخر حاجه وأنا داخله الموضوع قولت أم أحمد عملت بالوصيه وأخدت القسم لحسابها ثم بعد ما قرأت وشوفت الجمال قولت شو صار الغاليه ما تأخرت ولبت طلبي فوراً بجد ما بعرف ماذا أقول لكِ تسلمين وتسلم يمينك على هذه الآكله الشهيه والجميله وإني بحبها جداااااااا من أحب الآكلات على قلبي بارك الله فيكِ وبارك ربي في مجهودك وجعل صالح أعمالك في ميزان حسناتك وربي يسعدك وين ما تكوني كما أسعدتيني وأدخلتي على قلبي الهنا والسرور وعلى معدتي الجوع والشهي رزقكِ ربي الفردوس الأعلى على فكره والله كنت أمس بفكر أعملها ويالا بقى أنتِ قومتي بالواجب وزياده ما أحببتي تتعبيني يالغاليه ربي لا يحرمني منك أبداً ولا من ذوقك الراقي وقبلك الطيب حفظكِ ربي ورعاكِ

الله يسلمك ويسلم قلبك الطيب حبيبتي
لا لا ما ينفعش اشوفك جوعانة وعصافير بطنك بتصوصي
واقعد كده ساكتة ؟؟ بس انتِ خليكِ ع النت وفيدينا ونورينا
ولا يهمك بعدها اعملك واطبخ كل ما بتشتهيه
اللهم آآآمين يكفينى دعواتك وحنيتك الجميلة علىَ
ربي لا يحرمنى من وجودك في موضوعي وفي المنتدى ككل
الله يسعدك قلبك وينور دربك ويفتح عليكِ
الله يحفظكِ ويرعاكِ
والسلام عليكم

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة الياسمينة [ مشاهدة المشاركة ]

شكرا لك .. الله يجزيك خيرا .. لذيذه ان شاء الله نجربها

الله يرفع قدرك حبيبتي
يسلمووو نورتيني
واياكِ يا سمينت الصغيرة جزاكِ الله خيراً
خلى بالك من النار وانتِ بتجربيها
والا خلي الوالدة الله يحفظها تعملهالك
الله يسلمكم ويحفظك واياها
والسلام عليكم

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ديني يقيني [ مشاهدة المشاركة ]

يمممممممي ما شاء الله .. شو هالجمال والذووووق حبيبتي .. أم أحمد تسلم إيدينك وجعلها ربي محرمه على النار أكله لذيذة وخاصة ريحة الشواء الصادر من الفحم وهذه الطريقة أنا بستعملها مع كفتة اللحم ريناااد .. بالهنا والعافية على قلبك حبيبتي تستاهلي تلبية طلباتك من الكل ما قصرت حبيبتنا أم أحمد بارك الله فيكِم يا الغوالي حفظكِم الله ورعاكِم

الله يسلمك ويسعد قلبك حبيبتي ام جاسم الغالية
ايه نعم اغلب اكلات اللحم والدجاج بستعمل لها الفحم
صحة وعافية على قلوبكم
شرفتي الموضوع و ازداد جمالاً ورونقاً بطلتكِ البهية
الله يعزك وينور قلبك
لا حرمني الله صحبتكِ ونصائحك الطيبة
حفظكِ البارىء
والسلام عليكم

امممممممممممم
شكله رائع
تسلم الايادى