ساندويتشات أنصاف القمر ، اسهل طريقه لعمل ساندويتشات أنصاف القمر

المقادير
oخبز سلايس ( توست ) .
oدجاجة مسلوقة ومفتتة .
oبصلة مفرومة .
oجزرتان مبشورتان .
o3/4 كوب ملفوف مبشور .
o1 ملعقة شاي كزبرة بودرة .
o1/2 ملعقة شاي فلفل أسود .
o1 ملعقة شاي ملح .
o1/2 ملعقة شاي قرفة .
o1 ملعقة شاي كمون .
o1/2 ملعقة شاي كركم .

o2 ملعقة شاي كاري أو بهارات مشكلة .
o2 ملعقة طعام مايونيز .
o2 ملعقة طعام جبنة كاسات .
oمايونيز بالفلفل .
oبيض للمسح .
oسمسم .


طريقة التحضير
oحمري البصل في قليل من الزيت حتى يذبل ثم اضيفي الجزر والملفوف وقلبيه ثم أضيفي الدجاج وقلبيه وتبليه بالملح والفلفل الأسود والكزبرة والقرفة والكمون والكركم والكاري وقلبيه .
oارفعيه عن النار واضيفي له الجبنة والمايونيز .
oقطعي الخبزات الى دوائر .
oامسحي كل خبزة بالمايونيز بالفلفل وضعي شوة الدجاج ثم ضعي عليه قطعة خبز ممسوحة من الداخل بالمايونيز بالفلفل .
oامسحي وجهي الخبز بالبيض ( من فوق وتحت ) .
oصفي الخبزات في صينية فرن مدهونة بالزيت .
oرشي وجه الساندويشات بالسمسم .

oادخليها الى الفرن حتى تتحمر .
oأخرجيها من الفرن وقطعيها الى نصفين بحيث تصبح بشكل نصف دائري

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...