
وصفات سهل و بسيط لن تحتاج إلى الكثير من وقتك بها الكثير من المكونات المفيدة و التي تعتبر من الغذاء الصحي لك و لأسرتك حيث تحتوي على البرغل و الحمص و أيضا اللحم كمصدر للبروتينات اللازمة للجسم سيحبها جميع أفرادعائلتك و إليك طريقة عمل البرغل بدفين طبخات سهلة

مكونات البرغل بدفين : طبخات سهلة بالصور
كوب برغل خشن
نصف كوب حمص مسلوق
500غ لحم ضان
300غ بصل صغير
ملعقتان ونصف زيت زيتون
120غ صنوبر محمر
2 كوب ماء
ملح
فلفل اسود
قرفة
كراوية
طريقة عمل البرغل بدفين طبخات سهلة
- اسلقي اللحم في الماء المغلي مع ورق الغار و حبوب الهيل
- احضري طنجرة و ضعي زيت الزيتون و ضعي البصل المفروم والبصل الصغير و اتركيهم على النار
- و أضيفي الفلفل الأسود و القرفة و الكراوية و ضعي اللحم المسلوق على البصل و أضيفي الحمص
- المسلوق و كوب من البرغل الخشن المغسل و قلبيهم جيدا و أضيفي كوبين من المرق المغلي و اتركيها 40 دقيقة
- و يمكنك تقديم سلطة الملفوف الأحمر و الذرة أضيفي الملفوف الاحمر و الذرة و الليمون والبقدونس و الملح و قلبي جيدا
- احضري مقلاة و قلي الصنوبر قليلا مع زيت الزيتون حتي يحمر
- قدمي البرغل بدفين في طبق التقديم و زينيه بالصنوبر المحمر .
للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)
المصدر...