طريقة عمل حساء الدجاج بالكريمة لشتاء ????-????

طريقة عمل حساء الدجاج بالكريمة


المقادير
250 غرام صدر دجاج، مقطع مكعبات كبيرة
1 جزر، مقطع طوليا
1 علبة فطر طازجة، مقشرة ومقطعة كل حبة الى قسمين
1 كوب بروكولي
1 بصلة، مفرومة ناعم
2 فص ثوم، مقطعة شرائح
6 ذرة عرانيس
1/2 حشيشة الليمون، نصف عود عشبة الليمون مقطع بشكل مائل
1/2 كوب كريمة الطبخ
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
البهارات::
1/2 ملعقة صغيره قرفة
1/2 ملعقة صغيره هيل مطحون
ملح حسب الذوق

طريقة التحضير
30 دقيقة
في قدر على النار، يقلى البصل والثوم بالزيت 10 ثواني، تضاف قطع الدجاج وتقلى حتى يتغير لون الدجاج ثم يوضع 2 كوب ماء ساخن.
يضاف الفطر، الجزر والذرة ثم تغمر المكونات بماء مغلي، تضاف حشيشة الليمون، البهارات والملح، يترك القدر نصف ساعة على نار هادئة.
تضاف الكريما مع التحريك ثم تغلي المكونات دقيقة واحدة ثم تطفئ النار ويضاف البروكلي، يسكب الحساء ويقدم ساخن.




المصدر: منتدى عدلات - من قسم: شوربات وحساء

للوصول الينا ومتابعة كل جديد اكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...