كاسترد الشيكولاتة مع صوص السائل

كاسترد الشيكولاتة مع صوص السائل
المكونات :

– 4 كعكات من الشيكولاتة الكبيرة .

– الجوز المفروم أو الزبيب .

مكونات صوص التوفي :

– 50 جرام من السكر البني .

– 50 جرام من الزبدة .

– 75 جرام من الكريمة الثقيلة .

– السكر للرش عند الإنتهاء .

الخطوات :

– تكسير الكعك إلي قطع كبيرة في طبق التقديم .

– وضع السكر البني والزبدة والكريمة في مقلاة صغيرة والتقليب حتي يذوب السكر تماماً علي نار هادئة. وذلك لمدة 5 دقائق ثم ترك الخليط حتي يبرد تماماً .

– تسخين الكعك في المايكرويف لمدة 40 ثانية . حتي تصبح الفطائر دافئة . ثم إضافة الجوز والزبيب .

– ثم صب الصوص علي الفطائر مع رش مسحوق السكر ومعلقة من الأيس كريم قبل تقديمها .

منقول

المصدر...