|
|
|
27th February 2014
|
#1 | |
 
|
سمك السردين مع الارز والسلطة من مطبخي
  حياكن البارىء حبيبات قلبي حبيت اليوم ان اضع بين ايديكن هذا الطبق من مطبخي اتمنى ينال اعجابكن سمك السردين مع الارز والسلطة المقادير سمك سردين فصوص ثوم بصلة متوسطة ملح +كمون سمك +2 ملاعق ليمون حامض دقيق زيت ذرة للقلي ارز الطريقة ناخذ السمك وننظفه جيداً وننزع الرأس والذيل ونتركه في مصفاة حتى ينزل الماء الموجود به ثم نحضر صحن ونضع به ثوم مدقوق( مطحون) مع قليل من الملح والكمون والليمون ونخلط مع بعض ونحشي به السمك  بجهز الطاوة يللي بنقلي فيها السمك ونضع فيه الزيت حتي يسخن بعدها نحضر صحن اخر ونضع فيه قليل من الدقيق  ونقوم بمسك السمكة بعد حشوها وندحرجها في الدقيق ويكون الزيت ساااخن ونضع السمك ونحمره من الجهتين ثم نأخذ حلة ( طنجرة ) ونضع بها قليل من الزيت لما يسخن اضيف البصلة المقطعة حجم صغير جداً ولما يصفر لونها اضيف قليل من الملح وماء ما يكفي كمية الارز عندك نخليها حتى تغلي ونضيف لها الارز ومقلب شوية ونتركها مغطاة حتى تستوي ( تنضج ) وبتكون على ناار اقل من المتوسطة وكذا كملت طبخ الغذاء وجهزت سلطة ورق خضراء وطماطم وجرجير وهذا شكل الطبق النهائي للصفرة  وبعدها عطرت البيت ب بخور العود  صحة وهنا ع قلوبكن ** اعتذر من اخواتِ الحوامل لمشاهدة الصور محبتكم المخلصة ام احمد وســـارة [/CENTER] اثبت وجودك
..
|
|
 من مواضيعي في الملتقى
|
||
|
|
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مجموعة وصفات أرز | أم حفص | مطبخ روضة القرآن | 10 | 19th April 2014 02:19 PM |
| من مطبخي .. مقلوبة الارز بالخضار والدجاج | أم أحمد الليبي | مطبخ روضة القرآن | 20 | 3rd April 2014 02:04 PM |
|
|
تقرأ وترحل شارك معنا برد أو بموضوع
العرض الشجري