فطائر الجبنة الموزاريلا والمشروم

11th February 2014

[sor2]http://www.a9d2.com/wp-content/themes/liomagazine/scripts/timthumb.php?src=http://www.a9d2.com/wp-content/uploads/2013/10/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D 9%84%D8%A7-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D9%85.j pg&w=468&h=290&zc=1[/sor2]
المقادير:
لعمل العجين:
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة زعتر مطحون
3 ملاعق كبيرة زبدة
300 جرام دقيق
2 بيضة (البياض فقط)
لعمل الحشوة:
2 ملعقة كبيرة ريحان
مشروم أو نبات الفطر مقطع الى قطع صغيرة
3 حبات من الفلفل الأخضر مقطعة الى شرائح صغيرة ورفيعة
2 حبة بصل مقطعة شرائح
علبة جبنة موزاريلا
ملعقة كبير ملح
ملعقة كبيرة فلفل
الطريقة:
لعمل العجين:
يوضع الملح والفلفل والزعتر والدقيق فى وعاء العجن، ويخلطوا على السرعة الأولى أو البطيئةتضاف اليهم الزبدة وبياض البيض، واستمرى فى الخلط والعجن، حتى تصبح العجينة متماسكة وطرية
لعمل الحشوة:
اذيبى ملعقة كبيرة من الزبدة فى مقلاه مناسبة على نار هادئة، وأضيفى اليها شرائح البصل الصغيرة، الى ان يذبلثم أضيفى بسرعة الريحان الأخضر وشرائح الفلفل الأخضر، وقطع المشروم، والملح والفلفل، مع الإستمرار فى التقليب، حتى تستوى المكونات نصف استواء
بعد لحظات ضعى مكونات المقلاه فى وعاء نظيف مناسب واضيفى اليهم الجبنة الموزاريلا

الآن احضرى العجين المجهز سابقاً، وقسميه الى أجزاء متوسطة الحجم، وعلى صينية مدهونة بقليل من الدهون، إبدأى فى فرد كل قطعة من العجين على شكل متسطيل، بسُمك وطول كافى يسمح بوضع الحشو بداخله

بعد تجهيز العجين على شكل مستطيلات، إبدأى فى وضع الحشو على كل قطعة مستطيلة من العجين، ثم يُلف المستطيل مثل الرول على الحشو، ويغلق العجين من جانب واحد، ويظل مفتوحاً من الجانب الآخر كما هو واضح فى الصورة

إذا لم يلتصق العجين للغلق، يمكنك مسح الأطراف المراد لصقها بلقليل من الماء بأطراف أصابعكِ، حتى تلتصق ويتم غلقها جيداً، حتى لا تتفتح أثناء الخبز.

وكخطوة أخيرة، ضعى الفطائر فى صينية الفرن المدهونة بقليل من الدقيق، وادخليهم الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة، او الى ان يحمر وجه الفطائر

تقدم هذه الفطائر ساخنة أو باردة

صحة وعافية[/COLOR][/SIZE]

11th February 2014

بارك الله فيكِ حبيبتى ....
وجزاك الله كل خير ...
ونفع بك الإسلام والمسلمين

11th February 2014

[frame="1 80"]اممممممم ...
جزاك الله خيرا حبيبتي [/frame]

11th February 2014

12th February 2014

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

19th April 2014

سلمت يداك بارك الله فيك أختي

11th February 2014	#1
الملف الشخصي: تقييم العضو: قوة السمعة: 281	فطائر الجبنة الموزاريلا والمشروم [sor2]http://www.a9d2.com/wp-content/themes/liomagazine/scripts/timthumb.php?src=http://www.a9d2.com/wp-content/uploads/2013/10/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D 9%84%D8%A7-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D9%85.j pg&w=468&h=290&zc=1[/sor2] المقادير: لعمل العجين: 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة زعتر مطحون 3 ملاعق كبيرة زبدة 300 جرام دقيق 2 بيضة (البياض فقط) لعمل الحشوة: 2 ملعقة كبيرة ريحان مشروم أو نبات الفطر مقطع الى قطع صغيرة 3 حبات من الفلفل الأخضر مقطعة الى شرائح صغيرة ورفيعة 2 حبة بصل مقطعة شرائح علبة جبنة موزاريلا ملعقة كبير ملح ملعقة كبيرة فلفل الطريقة: لعمل العجين: يوضع الملح والفلفل والزعتر والدقيق فى وعاء العجن، ويخلطوا على السرعة الأولى أو البطيئةتضاف اليهم الزبدة وبياض البيض، واستمرى فى الخلط والعجن، حتى تصبح العجينة متماسكة وطرية لعمل الحشوة: اذيبى ملعقة كبيرة من الزبدة فى مقلاه مناسبة على نار هادئة، وأضيفى اليها شرائح البصل الصغيرة، الى ان يذبلثم أضيفى بسرعة الريحان الأخضر وشرائح الفلفل الأخضر، وقطع المشروم، والملح والفلفل، مع الإستمرار فى التقليب، حتى تستوى المكونات نصف استواء بعد لحظات ضعى مكونات المقلاه فى وعاء نظيف مناسب واضيفى اليهم الجبنة الموزاريلا الآن احضرى العجين المجهز سابقاً، وقسميه الى أجزاء متوسطة الحجم، وعلى صينية مدهونة بقليل من الدهون، إبدأى فى فرد كل قطعة من العجين على شكل متسطيل، بسُمك وطول كافى يسمح بوضع الحشو بداخله بعد تجهيز العجين على شكل مستطيلات، إبدأى فى وضع الحشو على كل قطعة مستطيلة من العجين، ثم يُلف المستطيل مثل الرول على الحشو، ويغلق العجين من جانب واحد، ويظل مفتوحاً من الجانب الآخر كما هو واضح فى الصورة إذا لم يلتصق العجين للغلق، يمكنك مسح الأطراف المراد لصقها بلقليل من الماء بأطراف أصابعكِ، حتى تلتصق ويتم غلقها جيداً، حتى لا تتفتح أثناء الخبز. وكخطوة أخيرة، ضعى الفطائر فى صينية الفرن المدهونة بقليل من الدقيق، وادخليهم الفرن الساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة، او الى ان يحمر وجه الفطائر تقدم هذه الفطائر ساخنة أو باردة صحة وعافية[/COLOR][/SIZE] اثبت وجودك .. تقرأ وترحل شارك معنا برد أو بموضوع
الملف الشخصي: تقييم العضو: قوة السمعة: 281	التوقيع: [SIZE="4"][SIZE="4"][SIZE=4][SIZE=7]سجل معنا في المنتديان روضة القران و ربيع الفردوس الاعلى ورشح نفسك مشرف الاميل و الماسنجر لاي استفسار[/SIZE] [EMAIL="alfirdwsiy1433@ymail.com"]alfirdwsiy1433@ymail.com[/EMAIL] اقدم لكم 15 هدايا ذهبية [URL="http://rabie3-alfirdws-ala3la.net/vb/showthread.php?t=40919"] الاولى كيف تحفظ القران بخاصية التكرار مع برنامج الريال بلاير الرهيب وتوضيح مزاياه الرهيبة مع تحميل القران مقسم ل ايات و سور و ارباع و اجزاء و احزاب و اثمان و صفحات مصحف مرتل و معلم و مجود مع توضيح كيف تبحث في موقع ارشيف عن كل ذالك[/URL] والثانية خطا شائع عند كثير من الناس في قراءة حفص بل في كل القراءات العشر تسكين الباء في كلمة السبع في قوله تعالى ( وما اكل السبع ) سورة المائدة الاية 3 والصحيح ضمها لان المراد بها هنا حيوان السيع بخلاف السبع المراد بها العدد سبعة فان الباء تسكن كما في سورة المؤمنون الاية 86 - قل من رب السموات السبع ورب العرش العظيم - ولا تنسى قراءاة كتاب اسمه الاخطاء الشائعة في قراءة حفص وهذا رابطه لتحميله [url]https://archive.org/download/3245834832356835683568/hafs.pdf[/url] واسمع اليها في تلاوة عندليب الاسكندرية الخاشع الشيخ شعبان محمود عبد الله السورة رقم 5 المائدة ورقم 23 المؤمنون حيث يقف الشيخ على كلمة السبع في سورة المائدة لتوضيح ضم الباء [URL]http://archive.org/details/sha3baan-mahmood-quran[/URL] والهدية الثالثة [URL="https://archive.org/details/KORAN-ALHOSARI-ALMO3ALLEM--128kb--quran--mp3-cairo-sound-high-quality"] لاول مرة من شرائي ومن رفعي رابط ل صفحة ارشيف تجد في اعلاها مصحف الحصري معلم تسجيلات الاذاعة نسخة صوت القاهرة النسخة الاصلية الشرعية لانا معنا اذن من شركة صوت القاهرة بنشر كل مصاحفها بعد شرائه وتجد في نفس الصفحة كيفية الحصول على مصاحف اخرى نسخة صوت القاهرة[/URL] وحين تفتح لك الصفحة اقرا فيها كيفية الحصول على كل مصاحف صوت القاهرةبجودة رهيبة لا تصدق سي دي اوديو معدل الجودة 1411 ك ب وايضا بجودة رهيبة ام بي ثري معدل الجودة 128 كيلو بايت ايضا تجد في نفس الصفحة رابط ل ملف مضغوط zip فيه روابط ل 696 مصحف مقسمين الى روابط تورنت ومباشرة وجودة فلاك مع الشرح كيف تكفر عن ذنوبك وتكسب ملايين الحسنات عن طريق التورنت مع برنامج تورنت سريع وشرح كيفية عمله مع هدايا اخرى ومفاجات والهدية الرابعة [URL="https://archive.org/details/roaya___alminshawi--teacher-repeat-kids-high-quality"]اسطوانة المنشاوي المعلم صوت و صورة نسخة جديدة 2013 نسخة اصلية من شركة رؤية مع مجموعة قيمة جدا من الاسطوانات التي تزيد يوما بعد يوم على نفس الصفحة[/URL] والهدية الخامسة [URL="https://archive.org/details/video-semsem-chanal-alminshawi----teacher-repeat-kids-high-quality"]مصحف المنشاوي المعلم فيديو من قناة سمسم الفضائية[/URL] والهدية السادسة [URL="https://archive.org/details/alminshawi--teacher-repeat-kids-high-quality-128kb"]مصحف المنشاوي المعلم صوتي النسخة الاصلية بجودة رهيبة 128 ك ب[/URL] والهدية السابعة [URL="http://archive.org/search.php?query=%D9%85%D9%82%D8%B3%D9%85%20AND%20collection%3Aopensource_audio"]مصحف القران صوتي لاجمل الاصوات مقسم الى ايات و صفحات و ارباع و اجزاء و اثمان و سور كل مصحف برابط واحد صاروخي يستكمل التحميل[/URL] الهدية الثامنة من باب الدال على الخير كفاعله انقلوا كل المواضيع الخاصة بالشبكة باسم ربيع الفردوس الاعلى ولا يشترط ان تقولومنقول بل انقلوه باسمائكم الطاهرة المباركة والهدية التاسعة [URL="http://archive.org/search.php?query=%28%D8%A7%D8%B6%D8%BA%D8%B7%29%20AND%20title%3A%28%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%AF%29&sort=-downloads"]جميع ختمات قناة المجد المرئية بجودة خيالية صوت و كتابة مصحف القران مقسم اجزاء و احزاب اون لاين مباشر[/URL] الهدية العاشرة [URL="http://archive.org/search.php?query=%28%D8%A7%D8%B6%D8%BA%D8%B7%29%20AND%20title%3A%28%D9%81%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D9%88%20%D8%AA%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%AA%20%D8%AE%D8%A7%D8%B4%D8%B9%D8%A9%29&sort=-downloads"]اون لاين مباشر جميع تلاوات القران الخاشعة المبكية فيديو[/URL] الهدية 11 [URL="http://archive.org/search.php?query=%28%D8%A7%D8%B6%D8%BA%D8%B7%29%20AND%20title%3A%28%D8%AA%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%AA%20%D8%AE%D8%A7%D8%B4%D8%B9%D8%A9%29%20AND%20mediatype%3A%28audio%29&sort=-downloads"]اون لاين مباشر جميع تلاوات القران الخاشعة المبكية اوديو[/URL] الهدية 12 [URL="http://archive.org/search.php?query=%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D8%A7%D9%84%20%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D9%84%20AND%20collection%3Aopensource_audio&sort=-downloads"]جميع مصاحف الموبايل الجوال - القران كاملا بحجم صغير جدا و صوت نقي[/URL] الهدية13 [URL="https://archive.org/details/many_mushaf--full-quran--mobile-gawal--sound-and-watch-reeding-ayat"]برنامج الموبايل و الجوال صوت و كتابة لكل الاجهزة الجيل الثاني و الثالث و الخامس[/URL] الهدية14 [URL="http://archive.org/search.php?query=%28%D8%A7%D8%B6%D8%BA%D8%B7%29%20AND%20title%3A%28%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B3%D9%88%D8%B9%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%AA%D9%8A%D8%A9%29&sort=-downloads"]الموسوعة الصوتية لاجمل السلاسل والاناشيد والدروس و الخطب لمعظم العلماء[/URL] الهدية 15 [URL="https://archive.org/search.php?query=%28%D8%A7%D8%B6%D8%BA%D8%B7%29%20AND%20title%3A%28%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B3%D9%88%D8%B9%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%A9%29&sort=-downloads"]الموسوعة المرئية لاجمل الدروس و الخطب[/URL] [/SIZE][/SIZE][/SIZE] من مواضيعي في الملتقى

11th February 2014	#3
الملف الشخصي: تقييم العضو: قوة السمعة: 298	رد: فطائر الجبنة الموزاريلا والمشروم [frame="1 80"]اممممممم ... جزاك الله خيرا حبيبتي [/frame]
الملف الشخصي: تقييم العضو: قوة السمعة: 298

12th February 2014	#5
الملف الشخصي: تقييم العضو: قوة السمعة: 281	رد: فطائر الجبنة الموزاريلا والمشروم شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
الملف الشخصي: تقييم العضو: قوة السمعة: 281	التوقيع: [SIZE="4"][SIZE="4"][SIZE=4][SIZE=7]سجل معنا في المنتديان روضة القران و ربيع الفردوس الاعلى ورشح نفسك مشرف الاميل و الماسنجر لاي استفسار[/SIZE] [EMAIL="alfirdwsiy1433@ymail.com"]alfirdwsiy1433@ymail.com[/EMAIL] اقدم لكم 15 هدايا ذهبية [URL="http://rabie3-alfirdws-ala3la.net/vb/showthread.php?t=40919"] الاولى كيف تحفظ القران بخاصية التكرار مع برنامج الريال بلاير الرهيب وتوضيح مزاياه الرهيبة مع تحميل القران مقسم ل ايات و سور و ارباع و اجزاء و احزاب و اثمان و صفحات مصحف مرتل و معلم و مجود مع توضيح كيف تبحث في موقع ارشيف عن كل ذالك[/URL] والثانية خطا شائع عند كثير من الناس في قراءة حفص بل في كل القراءات العشر تسكين الباء في كلمة السبع في قوله تعالى ( وما اكل السبع ) سورة المائدة الاية 3 والصحيح ضمها لان المراد بها هنا حيوان السيع بخلاف السبع المراد بها العدد سبعة فان الباء تسكن كما في سورة المؤمنون الاية 86 - قل من رب السموات السبع ورب العرش العظيم - ولا تنسى قراءاة كتاب اسمه الاخطاء الشائعة في قراءة حفص وهذا رابطه لتحميله [url]https://archive.org/download/3245834832356835683568/hafs.pdf[/url] واسمع اليها في تلاوة عندليب الاسكندرية الخاشع الشيخ شعبان محمود عبد الله السورة رقم 5 المائدة ورقم 23 المؤمنون حيث يقف الشيخ على كلمة السبع في سورة المائدة لتوضيح ضم الباء [URL]http://archive.org/details/sha3baan-mahmood-quran[/URL] والهدية الثالثة [URL="https://archive.org/details/KORAN-ALHOSARI-ALMO3ALLEM--128kb--quran--mp3-cairo-sound-high-quality"] لاول مرة من شرائي ومن رفعي رابط ل صفحة ارشيف تجد في اعلاها مصحف الحصري معلم تسجيلات الاذاعة نسخة صوت القاهرة النسخة الاصلية الشرعية لانا معنا اذن من شركة صوت القاهرة بنشر كل مصاحفها بعد شرائه وتجد في نفس الصفحة كيفية الحصول على مصاحف اخرى نسخة صوت القاهرة[/URL] وحين تفتح لك الصفحة اقرا فيها كيفية الحصول على كل مصاحف صوت القاهرةبجودة رهيبة لا تصدق سي دي اوديو معدل الجودة 1411 ك ب وايضا بجودة رهيبة ام بي ثري معدل الجودة 128 كيلو بايت ايضا تجد في نفس الصفحة رابط ل ملف مضغوط zip فيه روابط ل 696 مصحف مقسمين الى روابط تورنت ومباشرة وجودة فلاك مع الشرح كيف تكفر عن ذنوبك وتكسب ملايين الحسنات عن طريق التورنت مع برنامج تورنت سريع وشرح كيفية عمله مع هدايا اخرى ومفاجات والهدية الرابعة [URL="https://archive.org/details/roaya___alminshawi--teacher-repeat-kids-high-quality"]اسطوانة المنشاوي المعلم صوت و صورة نسخة جديدة 2013 نسخة اصلية من شركة رؤية مع مجموعة قيمة جدا من الاسطوانات التي تزيد يوما بعد يوم على نفس الصفحة[/URL] والهدية الخامسة [URL="https://archive.org/details/video-semsem-chanal-alminshawi----teacher-repeat-kids-high-quality"]مصحف المنشاوي المعلم فيديو من قناة سمسم الفضائية[/URL] والهدية السادسة [URL="https://archive.org/details/alminshawi--teacher-repeat-kids-high-quality-128kb"]مصحف المنشاوي المعلم صوتي النسخة الاصلية بجودة رهيبة 128 ك ب[/URL] والهدية السابعة [URL="http://archive.org/search.php?query=%D9%85%D9%82%D8%B3%D9%85%20AND%20collection%3Aopensource_audio"]مصحف القران صوتي لاجمل الاصوات مقسم الى ايات و صفحات و ارباع و اجزاء و اثمان و سور كل مصحف برابط واحد صاروخي يستكمل التحميل[/URL] الهدية الثامنة من باب الدال على الخير كفاعله انقلوا كل المواضيع الخاصة بالشبكة باسم ربيع الفردوس الاعلى ولا يشترط ان تقولومنقول بل انقلوه باسمائكم الطاهرة المباركة والهدية التاسعة [URL="http://archive.org/search.php?query=%28%D8%A7%D8%B6%D8%BA%D8%B7%29%20AND%20title%3A%28%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%AF%29&sort=-downloads"]جميع ختمات قناة المجد المرئية بجودة خيالية صوت و كتابة مصحف القران مقسم اجزاء و احزاب اون لاين مباشر[/URL] الهدية العاشرة [URL="http://archive.org/search.php?query=%28%D8%A7%D8%B6%D8%BA%D8%B7%29%20AND%20title%3A%28%D9%81%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D9%88%20%D8%AA%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%AA%20%D8%AE%D8%A7%D8%B4%D8%B9%D8%A9%29&sort=-downloads"]اون لاين مباشر جميع تلاوات القران الخاشعة المبكية فيديو[/URL] الهدية 11 [URL="http://archive.org/search.php?query=%28%D8%A7%D8%B6%D8%BA%D8%B7%29%20AND%20title%3A%28%D8%AA%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A7%D8%AA%20%D8%AE%D8%A7%D8%B4%D8%B9%D8%A9%29%20AND%20mediatype%3A%28audio%29&sort=-downloads"]اون لاين مباشر جميع تلاوات القران الخاشعة المبكية اوديو[/URL] الهدية 12 [URL="http://archive.org/search.php?query=%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%88%D8%A7%D9%84%20%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D9%84%20AND%20collection%3Aopensource_audio&sort=-downloads"]جميع مصاحف الموبايل الجوال - القران كاملا بحجم صغير جدا و صوت نقي[/URL] الهدية13 [URL="https://archive.org/details/many_mushaf--full-quran--mobile-gawal--sound-and-watch-reeding-ayat"]برنامج الموبايل و الجوال صوت و كتابة لكل الاجهزة الجيل الثاني و الثالث و الخامس[/URL] الهدية14 [URL="http://archive.org/search.php?query=%28%D8%A7%D8%B6%D8%BA%D8%B7%29%20AND%20title%3A%28%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B3%D9%88%D8%B9%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%AA%D9%8A%D8%A9%29&sort=-downloads"]الموسوعة الصوتية لاجمل السلاسل والاناشيد والدروس و الخطب لمعظم العلماء[/URL] الهدية 15 [URL="https://archive.org/search.php?query=%28%D8%A7%D8%B6%D8%BA%D8%B7%29%20AND%20title%3A%28%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%B3%D9%88%D8%B9%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%A6%D9%8A%D8%A9%29&sort=-downloads"]الموسوعة المرئية لاجمل الدروس و الخطب[/URL] [/SIZE][/SIZE][/SIZE] من مواضيعي في الملتقى

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
سلطة البندورة مع الموزاريلا والريحان	أم حفص	مطبخ روضة القرآن	7	12th November 2014 12:10 PM
طريقة تحضير أصابع الموزاريلا المقلية	منه عاارف	مطبخ روضة القرآن	6	3rd January 2014 02:30 PM