بريوش محشي

بريوش محشي

بريوش محشي
مكونات تحضير بريوش محشي:العجينة:
250غ فرينة.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
50غ زبدة.
1/2 ملعقة صغيرة خميرة الخباز.
فنجان حليب.للتزيين:
حبة بيض مخفوقة.
للحشو::29:
3 قطع جبن.
حبة بصل.
2 ملاعق زيت.
100غ لحم مفروم.
ملعقة كبيرة زبدة.
ملح.
فلفل.
جبنكيفية بريوش محشي:
نقوم أولا يتحضير العجينة:
اخلي الفرينة،الزبدة،الخميرة و الملح.
اسكبي الحليب و اعجني جيدا.
اتركيها تتخمر لمدة 20 دقيقة ثم سطحيها.
من جهة أخرى حمري البصل المفروم في قليل من الزيت ثم رشي بقليل من الملح و الفلفل+ اللحم المفروم و اخلطي جيدا+جبن
ضعي فوق العجينة طبقة من الحشو وضفي قطع الجبن
لفي العجينة ثم ادهنيها بالبيض المخفوق.
اطهي البريوش في الفرن على درجة 180° لمدة 25 دقيقة.
بالصحة والهنا

المصدر: منتدى عدلات

للوصول الينا ومتابعة كل جديد اكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...