![]() |
![]() |
آخر مواضيع المنتدى |
|
|
![]() |
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
![]() |
|
|
![]() |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
#1 | |
|
مدير ومالك المنتديان
![]() |
![]() ![]() المكونات ? قطعة كوارع ضاني (سيقان) ? كوب ماء ? ثمرة ليمونة سوداء مجففة ? ثمرة بصل مفروم ? ملعقة كبيرة زيت ? ملعقة كبيرة بهارات ? عود قرفة صغير ?،? كوب طماطم مقشرة و مقطعة ملح فلفل ربع كوب ارز بسمتي قطع ليمون للتقديم طريقة عمل طاجن الكوارع الضاني العمانية تغسل الكوارع بالملح و الفلفل و الخل و تترك نصف ساعة تشطف الكوارع و توضع في حلة كبيرة تضاف الماء و الليمون المجفف و يرفعون علي نار متوسطة تترك لتغلي نصف ساعة في مقلاة علي النار يشوح البصل مع التوابل حوالي ?? دقائق يضاف المزيج الي الشوربة مع الطماطم تترك لتغلي ساعة و نصف و نضيف ماء كلما احتاجت ننزع الليمون الاسود و اعواد القرفة من الشوربة نرفع السيقان من الشوربة و نخلي اللحم منها و تقطع ثم توضع في الشوربة مرة اخري يغسل الارز و نضيفه الي الشوربة و تغطي الشوربة علي النار حتي ينضج الارز تقدم ساخنة مع قطع الليمونو الخبز ![]() للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat) المصدر... اثبت وجودك
..
|
|
![]() من مواضيعي في الملتقى
|
||
|
|
|
![]() |
|
|
![]() |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
![]() |
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|