طريقة تحضير كباب الحلة بطعم ومذاق مختلف.,طريقة عمل وتحضير كباب الحلة بالفاصوليا

المقادير
-كيلو كباب حلة كندوز
- 2 بصلة كبيرة مفرومة
- ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة زعفران
- 1/2 ملعقة صغيرة جنزبيل
- ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 كيلو قراصيا
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1/2 كوب ماء

الطريقة
-فى وعاء على النار نضع الزيت ونشوح البصلة حتى تذبل ونضيف اللحم ثم التوابل القرفة و الزعفران والجنزبيل و الملح
-قلبي الخليط جيدا ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة
-قلبى السكر بالقراصيا مع 1/2 كوب من الماء في طبق منفصل ثم اتركيها على نار هادئة حتى الغليان وحتى تتأكدي من ليونة القراصيا
-بعد التأكد من سواء اللحم ضيفي القراصيا على اللحم وقدميها ساخنة

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...