سلطة الملفوف, طريقه جديده لعمل سلطة الملفوف , طريقتي لعمل الملفوف

لمقادير

1/2 ملفوفة متوسطة الحجم
عصير نصف ليمونة حامضة
2 فصان من الثوم
1/4 كوب خل
1/4 كوب ماء
3/4 كوب طحينة

الطريقه

تؤخذ أوراق الملفوفة واحدة واحدة وتزال عروقها اليابسة وتغسل ثم تصفى من الماء.
يفرم الملفوف فرما ناعما جدا على شكل خيوط.
يدق الثوم مع الملح ويضاف إليه الخل وعصير الحامض والماء ويحرك.
يضاف المزيج إلى الطحينة تدريجيا مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعما.
يضاف المزيج إلى الملفوف ويحرك جيدا ويقدم.
الكمية تكفي 5 أشخاص




للوصول الينا ومتابعة كل جديد اكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...