عمل خبز صاج __راائع __في البيت __مع طريقة التحضير

المكونااات . كوبان من الدقيق الأبيض. . ملعقتان صغيرتان من الخميرة. . نصف ملعقة صغيرة من الملح. . كوبان من الماء. أربعة أكواب من دقيق القمح.

طريقة التحضير نضع الدقيق الأبيض، ودقيق القمح، والملح، والماء، والخميرة في وعاء عميق. نخلط المكوّنات جيّداً حتى تتجانس. نُشكل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ونتركها لمدّة ساعةٍ إلا ثلث. نضع العجينة على الصاج، ونتركها حتى يتغيّر لونها ويصبح ذهبيّاً، ثمّ نقلبها إلى الجهة الأخرى. نكرّر العمليّة حتى انتهاء كلّ الكمية من العجين، ثمّ نُقدمه ساخناا وبالهنااء



للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...