البقلاوة الجزائرية

حلويات العيد الجزائرية 2011 البقلاوة

المقادير:

-400 ملليتر زبدة مذابة .
_كيلو من عجينة الرقائق.
-300غرام فستق.
-225غرام سكر.

الشربات:
200غم سكر.
-150 ملليترماء.
-ملعقة طعام عصير ليمونز
-ملعقة هيل مطحون.
-ملعقة ماء ورد .

اولا:
قومي بإضافة الماء والسكر وضعيهما على النار حتي يذوب السكر وعندها أضيفي الهيل وماء الورد واليمون واغلي لمدة خمس دقائق.كما في الصورة
ثانيا
إخلطي الفستق والسكر والنصف الباقي من الهيل وضعيه جانبا .
ثالثا :
ادهني صينية بحجم التي في الصورة بالزبدة المذابة .
رابعا
ضعي صفحة من الرقائق وادهني عليها بالزبدة وكثري الزبة ثم ضعي الثانية وهكذا حتى يصبح لديك عشرة رقائق فوق بعضها.
لا تنسو بين كل رقيقة والاخرى ضعوا الزبدة .

الان ضعي حشوة الفستق التي حضرتيها مسبقا .وغطي برقيقة فوقها
الان بنفس الطريقة كرري وضع الرقائق وبينها الزبدة ولكن هذه المرة يكون عددها 15 شريحة من الرقائق .وعند النهاية ادهني الوجه ايضا بالزبدة
احضري سكين حاد وقومي بتقطيعها كما في الصورة .
وادخليها الفرن على درجة حرارة 200c___400f.
عندما يصبح لونها كما تشاهدين أخرجيها وصبي عليها الشربات (القطر).طبعا هو الان بارد
لأنك حضرتيه مسبقا .............والف صحة على قلوبكم

تسلمى الأيادى حبيبتى
بارك الله فيك
وجزاك الله كل خير

بسم الله الرحمن الرحيم
جزاك الله خير يالغالية
بارك الله فيك
وفي يمناك الطيبة
سلمك الله لنا
ولاحرمنا منك

تسلم الايادي وبارك اللة فيكي حبيبتي ولاكن اريد ان اعرف يعني اية هيل ( هيل مطحون )

جزاك الله خيرًا وبارك فيك

تسلم الأيادي يا غالية

أم روان الهيل هو الحبهان

وهذه صورته

السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة
كيفيك حبيبتي ام معاذ مفهوم مفهوم حبيبتي طبعا اعرفة
بس باسم حبهان شكرا للك حبيبتي وجزا كي اللة خير
وجعلة في ميزان حسنا تك

جزاكى الله كل خير

سلمت يداك بارك الله فيك أختي